Как перестать бухать и начать дегустировать, Мари-Доминик Брандфор

Как перестать бухать и начать дегустировать, Мари-Доминик Брандфор, 2018 г. Интегральный переплет.

За 10 недель Мари-Доминик Брадфор, энолог и основательница Trois Fois Vin, предлагает пройти увлекательный и познавательный курс энологии. 4 главы, позволяющие открыть для себя вселенную винной дегустации, изучив сорта винограда, винодельческие регионы и основы сочетаемости блюд и вин. 38 уроков, сопровождаемых разнообразными иллюстрациями, упрощающими понимание базовых основ. 90 заданий с ответами – от самых простых до самых сложных, для проверки полученных знаний и закрепления пройденного материала. Упражнения по дегустации – для тренировки, в одиночку или с друзьями, и получения еще большего опыта в искусстве дегустации.