Вино и еда. Краткий курс для гурманов

Вино и еда. Краткий курс для гурманов, Анна Кукулина, Дмитрий Ковалев, Биссо Атанасов, Василий Расков, Слава Швец, Анастасия Прохорова, 2015 г. Твердый переплет.

Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пастой с разными соусами и т.п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета.